Im Ofen geröstetes Gemüse

Name: Im Ofen geröstetes Gemüse
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: Kochspray (z. B. Pam®); ½ Tasse Olivenöl oder mehr nach Bedarf; 1 (1 Unze) Packung trockene Zwiebelsuppenmischung oder mehr nach Geschmack; 2 Pfund Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten, oder mehr nach Geschmack; 1 Pfund Babykarotten; 2 große Paprika, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 1 große Zwiebel, in 2,5 cm große Stücke geschnitten, oder mehr nach Geschmack

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 8 Portionen 👁️ 11 Aufrufe

Dieses vielseitige Rezept ist zu einem Familienfavoriten geworden, da alle Gemüsesorten verwendet werden können.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Gebacken #Geröstet #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 15 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

Kochspray (z. B. Pam®)

½ Tasse Olivenöl oder mehr nach Bedarf

1 (1 Unze) Packung trockene Zwiebelsuppenmischung oder mehr nach Geschmack

2 Pfund Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten, oder mehr nach Geschmack

1 Pfund Babykarotten

2 große Paprika, in 2,5 cm große Stücke geschnitten

1 große Zwiebel, in 2,5 cm große Stücke geschnitten, oder mehr nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 255

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 13.9g 18%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 358mg 16%

Kohlenhydrate gesamt 31.1g 11%

Ballaststoffe 5.3g 19%

Zucker gesamt 5.5g

Eiweiß 3.6g 7%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 230 °C (450 °F) vorheizen.

Sprühen Sie Kochspray auf eine Backform.

Olivenöl und Zwiebelsuppe in einer Schüssel vermischen.

Kartoffeln, Babykarotten, Paprika und Zwiebeln in einer großen Schüssel vermengen. Ölmischung hinzufügen und verrühren, bis eine gleichmäßige Schicht entsteht.

Im vorgeheizten Ofen rösten, bis das Gemüse zart ist, 15 bis 30 Minuten.