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纽约芝士蛋糕
纽约芝士蛋糕是一种比较简单的甜点，大约需要 1 小时 35 分钟即可准备好。此配方由 1 ½ 杯全麦饼干屑、¼ 杯白糖、⅓ 杯融化黄油、3 包（8 盎司）奶油干酪（室温）和 4 个鸡蛋（室温）制成，可提供正宗、令人满意的风味。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。
将饼干屑、糖和黄油放入碗中混合，直至均匀湿润。
压入 9 英寸弹簧盘的底部和侧面 1/2 英寸。
在一个大碗中，用电动搅拌机将奶油干酪和糖混合直至光滑。
加入鸡蛋、一汤匙香草精和塔塔粉。
倒在馅饼皮上。
在预热的烤箱中烘烤约 50 分钟，直至中心凝固。
放在柜台上冷却 5 分钟。
将酸奶油、1 茶匙香草精和 1/2 杯糖放入碗中混合，直至光滑；小心地从平底锅的两侧开始倒在芝士蛋糕上，一直到中心。
返回烤箱再烤 5 分钟。
让其在锅中冷却至室温。
食用前冷藏至少 6 小时。
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