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ニューヨークチーズケーキ
ニューヨークチーズケーキは、約1時間35分で作ることができる、ほどよく簡単なデザートです。グラハムクラッカーの粉 1 1/2 カップ、白砂糖 1/4 カップ、溶かしたバター 1/3 カップ、クリームチーズ 3 パック（室温）、卵 4 個（室温）で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
クラッカーの粉、砂糖、バターをボウルに入れて均一に湿るまで混ぜます。
9 インチのスプリングフォームパンの底と側面を 1/2 インチ上に押し込みます。
大きなボウルにクリームチーズと砂糖を入れ、電動ミキサーで滑らかになるまで混ぜます。
卵、バニラ大さじ1、タルタルクリームを混ぜます。
パイ生地の上に注ぎます。
予熱したオーブンで中心が固まるまで約50分焼きます。
カウンターの上で5分間冷まします。
サワークリーム、バニラ小さじ1、砂糖1/2カップをボウルに入れて滑らかになるまで混ぜます。型の側面から中心に向かってチーズケーキの上に慎重に注ぎます。
オーブンに戻してさらに5分間焼きます。
鍋に入れたまま室温まで冷まします。
お召し上がりになる前に少なくとも6時間冷蔵してください。
🍷 完璧なペアリング
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