نيو إنجلاند البطلينوس تشوودير تراجع
بعد المزاح حول القيام بهذا الغمس في مقطع فيديو سابق، وجدت أنه قد أصبح جيدًا بشكل مذهل. وداعًا، تراجع البصل الفرنسي - تراجع جديد مستوحى من الحساء في المدينة. يُزيّن بالمزيد من البقدونس ويُقدم إلى جانب رقائق البطاطس المنتفخة لأن البطاطس جزء مهم من حساء البطلينوس!
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
يُطهى لحم الخنزير المقدد في قدر جاف على نار متوسطة حتى يصبح لحم الخنزير المقدد مقرمشًا ويبدأ الدهن في تكوين رغوة، لمدة 6 إلى 8 دقائق.
قم بإزالة بضع ملاعق كبيرة من لحم الخنزير المقدد للاحتفاظ بها في الأعلى.
أضيفي البصل الأخضر، والكرفس، وقليل من الملح.
يُطهى ويُحرَّك حتى تبدأ الخضروات في أن تصبح طرية، لمدة دقيقتين تقريبًا.
استنزاف شحم الخنزير المقدد إذا رغبت في ذلك.
أطفئ النار واترك الخليط يبرد.
ضعي الجبن الكريمي في وعاء كبير.
يُضاف خليط لحم الخنزير المقدد والخضار والمحار والبقدونس و4 أونصات جبنة شيدر.
يُتبل بصلصة رسيستيرشاير والفلفل الأسود والتوابل.
مزيج حتى مجتمعة بشكل جيد.
نقل إلى طبق خبز صغير. تنعيم الجزء العلوي.
نثر لحم الخنزير المقدد المحفوظ وجبن الشيدر المتبقي فوق التغميس.
رش الفلفل الحار في الأعلى للحصول على سطح بني أكثر ثراءً.
تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى يسخن الغمس ويتحمر السطح، لمدة 20 دقيقة تقريباً.
قم بالتسخين تحت الشواية لتحمير الجزء العلوي بشكل أكبر، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً