Нагасари
Нагасари — яванский пирог, приготовленный на пару из рисовой муки, кокосового молока, сахара и банана, завернутый в банановый лист. Мягкий белый пирог должен проявлять сладкую банановую серединку.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
👨🍳 Приготовление
Из рисовой муки, кокосового молока, сахара, пандана и соли замесите густое тесто.
Смягчите банановые листья, чтобы они складывались, не рвясь.
Поместите тесто и кусочек банана в каждый лист.
Сложите в плоские пакеты и готовьте на пару до застывания.
Перед открытием слегка остудите, чтобы торт разрезался аккуратно.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий