Nagasari

Cuire la farine de riz, le lait de coco, le sucre, le pandan et le sel dans une pâte épaisse.

Ramollissez les feuilles de bananier pour qu’elles se plient sans se déchirer.

Placer la pâte et un morceau de banane dans chaque feuille.

Pliez-les en paquets plats et faites-les cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient pris.

Laisser refroidir légèrement avant d'ouvrir pour que le gâteau se tranche proprement.