ながさり
ナガサリは、米粉、ココナッツミルク、砂糖、バナナをバナナの葉で包んだジャワの蒸しケーキです。柔らかい白いケーキの中心には甘いバナナが現れます。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
米粉、ココナッツミルク、砂糖、パンダン、塩を混ぜて厚い生地にします。
バナナの葉を柔らかくして、破れずに折ります。
それぞれの葉に生地とバナナを1本ずつ置きます。
平らな小包に折り、固まるまで蒸します。
ケーキがきれいにスライスされるように、開ける前に少し冷ましてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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