Champiñones En Salsa De Vino Blanco

Name: Champiñones En Salsa De Vino Blanco
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1/4 cup aceite de maní o vegetal; 1/3 cup cebolla picada; 1 clove ajo, picado; 1 pound champiñones, rebanados; 3/4 cup agua, dividida; 1/4 cup vino blanco seco; 1 cube caldo de pollo; 1/4 teaspoon albahaca seca; sal y pimienta al gusto; 1 tablespoon maicena

⏱️ Listo en 35 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 20 min 👥 6 porciones 👁️ 15 vistas

Esta es una excelente guarnición para los amantes de los champiñones. Me gusta preparar esto para las cenas navideñas en lugar del plato habitual de verduras.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 20 min

Porciones 6

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 115

% Valor Diario*

Grasa total 9.3g 12%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 198mg 9%

Carbohidratos totales 4.9g 2%

Fibra dietética 0.9g 3%

Azúcares totales 1.6g

Proteína 2.6g 5%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio.

Agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.

Agregue los champiñones, 1/2 taza de agua, el vino y el caldo de pollo.

Sazone con albahaca, sal y pimienta.

Llevar a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Mezcle la maicena con 1/4 taza de agua.

Agregue los champiñones y cocine hasta que espese, aproximadamente 5 minutos.