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ミニッツステーキ バーベキューバターソース添え
分厚いステーキはパンソースと同じくらい美味しいことは誰もが知っていますが、このレシピは非常にシンプルなバーベキューバターソースを提供します。バターの量は少ないですが、ビーフブロスやバーベキューソースと混ざり合うことでその効果が増幅されます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
各ステーキを 2 枚の厚手のプラスチックの間に（または再密封可能なフリーザーバッグ内に）、しっかりした水平な面に置きます。
肉槌の滑らかな面で各ステーキを1/4インチの厚さにしっかりと叩きます。
ステーキ肉をプラスチックから取り出します。
各ステーキに塩と挽いた黒コショウをたっぷりと加えます。
ボウルにビーフスープ、バーベキューソース、ホットソース、黒コショウを入れて混ぜます。
冷やしたバターをスープ混合物に加えますが、かき混ぜないでください。
大きなフライパンに油を入れ、煙が上がり始めるまで強火で約1分間加熱します。
各ステーキを鍋に置きます。片面45〜60秒ずつ焼きます。
ステーキをフライパンから取り出し、脇に置いて休ませます。
スープ混合物をフライパンに注ぎ、木のスプーンで鍋の底から茶色になった食べ物の破片をこすり落としながら沸騰させます。
バターが溶けて溶けるまで、約2分間時々かき混ぜます。
スープとバターを混ぜたものをスプーンでステーキにかけ、お召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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