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बारबेक्यू बटर सॉस के साथ मिनट स्टेक
हर कोई जानता है कि एक मिनट का स्टेक केवल पैन सॉस जितना ही अच्छा होता है, और यह रेसिपी एक अति-सरल बारबेक्यू बटर सॉस प्रदान करती है। इसमें केवल थोड़ी मात्रा में मक्खन होता है, लेकिन जिस तरह से यह बीफ़ शोरबा और बारबेक्यू सॉस के साथ मिश्रित होता है, प्रभाव बढ़ जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
प्रत्येक स्टेक को एक ठोस, समतल सतह पर भारी प्लास्टिक की दो शीटों के बीच (या एक पुनः सील करने योग्य फ्रीजर बैग के अंदर) रखें।
प्रत्येक स्टेक को मीट मैलेट के चिकने हिस्से से 1/4-इंच की मोटाई तक मजबूती से पाउंड करें।
प्लास्टिक से स्टेक निकालें.
प्रत्येक स्टेक में उदारतापूर्वक नमक और पिसी हुई काली मिर्च डालें।
एक कटोरे में बीफ़ शोरबा, बारबेक्यू सॉस, गर्म सॉस और काली मिर्च मिलाएं।
शोरबा मिश्रण में ठंडा मक्खन डालें लेकिन हिलाएँ नहीं।
एक बड़ी कड़ाही में तेल को तेज़ आंच पर तब तक गर्म करें जब तक उसमें से धुंआ निकलने न लगे, लगभग 1 मिनट तक।
प्रत्येक स्टेक को पैन में रखें; प्रत्येक तरफ 45 से 60 सेकंड तक सेकें।
स्टेक को कड़ाही से निकालें और उन्हें आराम करने के लिए अलग रख दें।
शोरबा मिश्रण को कड़ाही में डालें और लकड़ी के चम्मच से पैन के तले से भोजन के भूरे टुकड़ों को खुरचते हुए उबाल लें।
मक्खन के पिघलने और घुलने तक, लगभग 2 मिनट तक बीच-बीच में हिलाते रहें।
स्टेक के ऊपर चम्मच से शोरबा और मक्खन का मिश्रण डालें और परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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