Name: Пшено с нутом и овощным рагу
Ingredients: 2 tsp. оливковое масло; 2 tsp. сливочное масло или маргарин; 2 средний лук, нарезанный; 1/4 tsp. соль; 1 lb. свежие грибы, нарезанные; 3 tbsp. свежий лимонный сок; 1 lb. свежая брокколи, нарезанная; 2 c. приготовленный или консервированный нут (гарбанзо), осушенный; 1/2 c. смородина или изюм; 1/2 tsp. паприка; черный перец по вкусу; немного кайенского перца по вкусу; 4 c. приготовленное пшено

Пшено с нутом и овощным рагу

👁️ 10 просмотров

Пшено с нутом и овощным рагу – впечатляющий ужин. Делается из 2 ч. л. оливковое масло, 2 ч. л. сливочного масла или маргарина, 2 средние луковицы, нарезанные, 1/4 ч. л. соли и 1 фунт нарезанных свежих грибов. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

👨‍🍳 Приготовление

В большой сковороде нагрейте масло и маргарин и обжарьте лук с солью примерно 2–3 минуты или пока лук не станет мягким. Add the mushrooms, lemon juice and broccoli.

Накройте крышкой и готовьте смесь на средне-слабом огне около 10 минут или пока брокколи не станет ярко-зеленой и мягкой.

Добавьте нут, смородину, паприку, перец и кайенский перец и тушите под крышкой еще 1–2 минуты, чтобы все прогрелось.

Подавайте с приготовленным пшеном.

💬 Комментарии