Hirse mit Kichererbsen und Gemüseeintopf
Hirse mit Kichererbsen und Gemüseeintopf ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 TL. Olivenöl, 2 TL. Butter oder Margarine, 2 mittelgroße Zwiebeln, gehackt, 1/4 TL. Salz und 1 Pfund frische Pilze, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
In einer großen Pfanne Öl und Margarine erhitzen und die Zwiebeln mit Salz etwa 2 bis 3 Minuten anbraten, bis die Zwiebeln weich sind. Pilze, Zitronensaft und Brokkoli hinzufügen.
Abdecken und die Mischung bei mittlerer bis niedriger Hitze etwa 10 Minuten lang kochen, bis der Brokkoli hellgrün und gerade zart ist.
Kichererbsen, Johannisbeeren, Paprika, Pfeffer und Cayennepfeffer hinzufügen und abgedeckt weitere 1 bis 2 Minuten köcheln lassen.
Über gekochter Hirse servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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