/859251-ff7d11f17e0b4bc580875e85f6501909.jpg)
دجاج البحر الأبيض المتوسط
دجاج سوتيه مطهو في صلصة الطماطم والزيتون والنبيذ الأبيض والثوم والأعشاب. هذه الوصفة مأخوذة من The WEBB Cooks، وهي مقالات ووصفات كتبها Robyn Webb، مقدمة من الجمعية الأمريكية للسكري. وقت التحضير: 20 دقيقة.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الزيت وملعقتين كبيرتين من النبيذ الأبيض في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
يُضاف الدجاج ويُقلى لمدة 4 إلى 6 دقائق لكل جانب، حتى يصبح ذهبي اللون.
أخرجي الدجاج من المقلاة واتركيه جانباً.
يُقلى الثوم في المقلاة لمدة 30 ثانية، ثم يُضاف البصل ويُقلى لمدة 3 دقائق.
أضيفي الطماطم واتركيها حتى تغلي.
خففي النار وأضيفي نصف كوب من النبيذ الأبيض واتركيه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
يُضاف الزعتر والريحان ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق إضافية.
عودة الدجاج إلى المقلاة والغطاء.
يُطهى على نار خفيفة حتى ينضج الدجاج بالكامل ولم يعد لونه ورديًا من الداخل.
يُضاف الزيتون والبقدونس إلى المقلاة ويُطهى لمدة دقيقة واحدة.
يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويقدم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً