مازامورا
مازامورا هو بودنغ الذرة الأرجواني اللامع في أمريكا اللاتينية معطر بالقرفة والقرنفل ومطوي بالفواكه. قطع الأناناس أو التفاح أو السفرجل تجعل الحلوى ذات اللون الأرجواني الداكن مشرقة وقابلة للملعقة.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
يُطهى سائل الذرة الأرجوانية مع القرفة والقرنفل وقطع الفاكهة والسكر حتى تفوح رائحته.
قم بإزالة البهارات الكاملة وحركها في ملاط نشا الذرة تدريجياً.
يُطهى مع التحريك حتى يصبح البودنج لامعًا وسميكًا بدرجة كافية لتكديسه على الملعقة.
سطع بعصير الليمون وأضف أي قطع فاكهة طرية.
يُقدم الطبق دافئًا أو مبردًا مع رش القرفة المطحونة فوقه.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/8180572-91d9924fe6fc42c7aef5fe5fa203401e.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً