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मेपल-सोया ग्लेज़्ड सैल्मन
देवदार के तख्तों पर ग्रिल करते समय सैल्मन पर एक शानदार मीठा और नमकीन शीशा लगाया जाता है। त्वरित और आसान ग्लेज़ का उपयोग चिकन और पोर्क पर भी किया जा सकता है। अच्छी गुणवत्ता, ग्रेड बी, शुद्ध मेपल सिरप सभी अंतर पैदा करता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
देवदार के तख्ते को 2 घंटे के लिए पानी में भिगो दें।
मध्यम-उच्च गर्मी के लिए एक आउटडोर ग्रिल को पहले से गरम करें और हल्के से तेल की जाली लगाएं।
जैसे ही यह पहले से गरम हो जाए, देवदार के तख़्ते को ग्रिल की जाली के पार रखें।
सैल्मन फ़िललेट्स को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें, और गर्म देवदार के तख़्ते पर त्वचा की तरफ नीचे रखें।
ग्रिल पर ढक्कन बंद करें, और मेपल सिरप, सोया सॉस, मक्खन, नींबू का रस और नींबू के रस को एक साथ फेंटें।
सैल्मन को ग्लेज़ से चिपकाएँ, और तब तक पकाते रहें जब तक कि सैल्मन आसानी से कांटे से अलग न हो जाए, कुल मिलाकर लगभग 10 मिनट।
सैल्मन को कटी हुई ताजी चिव्स और नींबू के टुकड़ों से सजाकर परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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