巴伐利亚橘子
巴伐利亚柑橘将柑橘明胶、橙皮、菠萝、柑橘片和搅打配料制成一种轻质模制甜点。将冰镇切片与额外的水果一起食用。
👨🍳 做法
将明胶和糖溶解在沸水中直至澄清。
沥干水果并测量一些合并的糖浆。
将糖浆和磨碎的橙皮放入明胶中搅拌。
冷却直至混合物变稠但尚未完全凝固。
拌入鲜奶油、柑橘和碎菠萝。
倒入模具中并冷却直至足够坚硬,可以干净地切片。
🍷 完美搭配
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