Махи Махи Севиче
Этот севиче махи-махи требует некоторой работы с ножом, но если учесть сезонное преимущество отсутствия использования плиты и то, насколько это на самом деле вкусно, я думаю, что все это того стоит. Вы также можете использовать креветки, морские гребешки, рыбу-меч и окуня.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Смешайте в миске махи-махи, сок лайма, лимонный сок, перец халапеньо, соль, орегано и кайенский перец.
Прижмите рыбу, чтобы она полностью погрузилась в жидкость.
Накройте миску полиэтиленовой пленкой и прижмите ее так, чтобы она касалась рыбы.
Охладите минимум на 1 час или до 6 часов.
Перемешайте авокадо, огурец, апельсин, зеленый лук, редис, кинзу и оливковое масло со смесью махи-махи до полного покрытия.
Приправить солью.
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий