Ceviche Mahi Mahi

Name: Ceviche Mahi Mahi
Prep time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 3/4 pound filés de mahi mahi, cortados em cubos ou mais a gosto; 1/3 cup suco de limão; 1/3 cup suco de limão; 1 tablespoon pimenta jalapeño picada; 1/2 teaspoon sal ou a gosto; 1 pinch orégano seco; 1 pinch Pimenta-caiena; 1/2 cup abacates em cubos; 1/2 cup pepino em cubos descascado e sem sementes; 1/2 cup gomos de laranja em cubos; 1/2 cup cebolinha fresca picada; 2 tablespoons rabanetes, fatiados; 1 tablespoon coentro picado; 1 tablespoon azeite

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 30 min 👥 6 porções 👁️ 17 visualizações

Este ceviche mahi mahi requer um pouco de trabalho com a faca, mas quando você considera a vantagem sazonal de não usar o fogão e o quão saboroso isso realmente é, acho que vale a pena. Você também pode usar camarão, vieiras, peixe-espada e pargo.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Ceviche #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Lanche

📊 Resumo

Preparo 30 min

Porções 6

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 117

% Valor Diário*

Gordura total 5.6g 7%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 247mg 11%

Carboidratos totais 6.5g 2%

Fibra alimentar 2.1g 8%

Açúcares totais 2.2g

Proteína 11.4g 23%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture mahi mahi, suco de limão, suco de limão, pimenta jalapeño, sal, orégano e pimenta caiena em uma tigela.

Pressione o peixe para mergulhá-lo completamente no líquido.

Cubra a tigela com filme plástico e pressione-o para baixo de modo que toque no peixe.

Leve à geladeira por pelo menos 1 hora ou até 6 horas.

Misture o abacate, o pepino, a laranja, a cebolinha, o rabanete, o coentro e o azeite de oliva na mistura de mahi mahi até revestir completamente.

Tempere com sal.