マヒマヒ セビーチェ
このマヒマヒ セビチェは少しナイフを使う必要がありますが、コンロを使わないという季節の利点と、これが本当においしいことを考えると、すべての価値があると思います。エビ、ホタテ、メカジキ、フエダイなども使えます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
マヒマヒ、ライムジュース、レモンジュース、ハラペーニョペッパー、塩、オレガノ、カイエンペッパーをボウルに入れて混ぜます。
魚を押し下げて完全に液体に浸します。
ボウルをラップで覆い、ラップが魚に触れるように押し下げます。
少なくとも1時間、最大6時間冷蔵します。
アボカド、キュウリ、オレンジ、チャイブ、大根、コリアンダー、オリーブオイルをマヒマヒ混合物に完全にコーティングされるまでかき混ぜます。
塩で味付けします。
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