मधुभट
मधुभात एक बांग्लादेशी मीठा चावल का व्यंजन है जो शहद या खजूर गुड़, इलायची, घी, किशमिश और काजू से सुगंधित होता है। यह उत्सव के चावल के हलवे और मीठे नाश्ते के चावल के बीच बैठता है, जो चम्मच से चलाने के लिए पर्याप्त मलाईदार है लेकिन फिर भी दाने दिख रहे हैं।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
चावल को धोकर दूध, इलायची और नमक के साथ नरम होने तक पकाएं।
शहद या खजूर गुड़ मिलाएं और मलाईदार होने तक पकाते रहें।
किशमिश और काजू को घी में हल्का सा भून लीजिए, फिर ज्यादातर को चावल में डाल दीजिए.
बचे हुए मेवे, किशमिश और थोड़े अतिरिक्त शहद से सजाकर गरमागरम परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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