مدهبات
المذوبات هو طبق أرز بنجلاديشي حلو معطر بالعسل أو دبس التمر والهيل والسمن والزبيب والكاجو. يقع بين بودنغ الأرز الاحتفالي وأرز الإفطار الحلو، وهو كريمي بما يكفي لملعقة ولكن لا يزال يظهر الحبوب.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
اغسلي الأرز واطهيه بلطف مع الحليب والهيل والملح حتى ينضج.
أضيفي العسل أو دبس التمر واستمري في الطهي حتى يصبح الخليط كريميًا.
يُقلى الزبيب والكاجو لفترة وجيزة في السمن، ثم يُضاف معظمهما إلى الأرز.
يُقدم الطبق دافئًا ويُزين بالمكسرات المتبقية والزبيب والقليل من العسل.
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً