Лонтонг
В Лонтонге компактные рисовые лепешки с банановыми листьями сочетаются с ароматным кокосовым овощным карри. Нарезанный рис поглощает соус из куркумы, самбал, яйцо и жареный лук-шалот, создавая нежную индонезийскую еду.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Нарежьте охлажденные рисовые лепешки лонтонг толстыми кружочками и держите их накрытыми.
Кипятите кокосовое молоко с куркумой, листьями лайма, чайотом и длинной фасолью до готовности.
Приправьте карри солью и ложкой самбала для мягкого нагрева.
Разложите ломтики рисового пирога по тарелкам и разложите вокруг них кокосовые овощи.
Сверху выложите половинки яиц, жареный лук-шалот и дополнительный самбал.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий