لونتونج
يجمع لونتونج كعك الأرز المدمج بأوراق الموز مع الكاري النباتي وجوز الهند العطري. يمتص الأرز المقطع مرق الكركم والسامبال والبيض والكراث المقلي للحصول على وجبة إندونيسية لطيفة.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
قطعي كعك الأرز المبرد إلى دوائر سميكة واتركيها مغطاة.
يُطهى حليب جوز الهند مع الكركم وأوراق الليمون الحامض والشايوت والفاصوليا الطويلة حتى يصبح طريًا.
يتبل الكاري بالملح وملعقة من السامبال للحصول على حرارة لطيفة.
رتبي شرائح كعكة الأرز في أوعية واغرفي خضروات جوز الهند حولها.
ضعي فوقها أنصاف البيض والكراث المقلي والسامبال الإضافي.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً