扁面条天堂
扁面条天堂是一顿令人印象深刻的晚餐。此食谱由 2 块瘦鸡胸肉、1/2 磅扇贝、1/2 磅中等大小的虾(洗净并去肠)、1 根热香肠和 1 个青椒制成,提供正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
洋葱和青椒切碎。
加热橄榄油并在厚锅中炒。
加入鸡胸肉块,炒至浅棕色。添加1茶匙盐、1茶匙牛至和8盎司番茄酱;用中低火煮。
在平底锅中,融化黄油并加入蒜末。
加入扇贝和虾,备用。
将碎番茄、葡萄酒、帕尔马干酪、热香肠(褐变后)和剩余的香料加入鸡肉混合物中。
继续用中低火煮30分钟。
将扇贝和虾加入酱汁中,再煮20分钟。
添加马苏里拉奶酪。
将酱汁煮至奶酪融化。
将 16 盎司扁面条煮 7 至 8 分钟;将大蒜和牛至加入沸水中。
将酱汁浇在扁面条上,并用新鲜欧芹装饰。可容纳 6 至 8 人。
🍷 完美搭配
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