Batatas Cozidas de Lengenberg

Name: Batatas Cozidas de Lengenberg
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 1/4 pounds batatas médias de polpa amarela (como Yukon gold), esfregadas, olhos removidos; 1 pinch sal; 1/3 cup salsa fresca picada

⏱️ Pronto em 35 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 25 min 👥 4 porções 👁️ 30 visualizações

Este é o acompanhamento simples perfeito para algumas salsichas alemãs ou schnitzel.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Almoço

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 25 min

Porções 4

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

2 1/4 pounds batatas médias de polpa amarela (como Yukon gold), esfregadas, olhos removidos

1 pinch sal

1/3 cup salsa fresca picada

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 204

% Valor Diário*

Gordura total 0.3g 0%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 57mg 2%

Carboidratos totais 46.2g 17%

Fibra alimentar 4.3g 15%

Açúcares totais 0g

Proteína 5.4g 11%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água e sal; deixe ferver.

Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até ficar macio, cerca de 20 minutos.

Polvilhe com salsa e sirva quente.