Patatas hervidas de Lengenberg

Name: Patatas hervidas de Lengenberg
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 1/4 pounds patatas medianas de pulpa amarilla (como las Yukon Gold), lavadas y sin ojos; 1 pinch sal; 1/3 cup perejil fresco picado

⏱️ Listo en 35 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 25 min 👥 4 porciones 👁️ 30 vistas

Esta es la guarnición sencilla perfecta para un par de salchichas alemanas o schnitzel.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 25 min

Porciones 4

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

2 1/4 pounds patatas medianas de pulpa amarilla (como las Yukon Gold), lavadas y sin ojos

1 pinch sal

1/3 cup perejil fresco picado

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 204

% Valor Diario*

Grasa total 0.3g 0%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 57mg 2%

Carbohidratos totales 46.2g 17%

Fibra dietética 4.3g 15%

Azúcares totales 0g

Proteína 5.4g 11%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Coloca las papas en una olla grande y cúbrelas con agua con sal; llevar a ebullición.

Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 20 minutos.

Espolvorea perejil y sirve caliente.