Pommes de terre bouillies de Lengenberg

Name: Pommes de terre bouillies de Lengenberg
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 1/4 pounds pommes de terre à chair jaune moyenne (comme la Yukon Gold), lavées, yeux enlevés; 1 pinch sel; 1/3 cup persil frais haché

⏱️ Prêt en 35 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 25 min 👥 4 portions 👁️ 30 vues

C'est le plat d'accompagnement simple parfait pour quelques bratwursts ou schnitzel allemands.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 25 min

Portions 4

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

2 1/4 pounds pommes de terre à chair jaune moyenne (comme la Yukon Gold), lavées, yeux enlevés

1 pinch sel

1/3 cup persil frais haché

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 204

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 0.3g 0%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 57mg 2%

Glucides totaux 46.2g 17%

Fibres alimentaires 4.3g 15%

Sucres totaux 0g

Protéines 5.4g 11%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Placer les pommes de terre dans une grande casserole et couvrir d'eau salée; porter à ébullition.

Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à tendreté, environ 20 minutes.

Saupoudrer de persil et servir chaud.