レモンガーリックシュリンプ&グリッツ
レモンガーリックシュリンプ&グリッツは、わずか45分で準備できる素晴らしいランチです。このレシピは、水 4 カップ、石挽きグリッツ 1 カップ、塩小さじ 1、挽きたての黒胡椒小さじ 1/2、無塩バター大さじ 1 で作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
鍋に水4カップを沸騰させ、グリッツ、塩、黒コショウを加えてゆっくりと泡立てます。
火を弱め、グリッツが柔らかくとろみがつくまで約30分間煮ます。
無塩バター大さじ1をグリッツに混ぜ、必要に応じてさらに塩と黒コショウで味付けし、火から下ろします。
パンを覆い、グリッツを温かく保ちます。
エビに塩、黒胡椒をふる。
フライパンに無塩バター大さじ2を中強火で溶かします。エビ、ニンニク、カイエンペッパーをエビがピンク色になり、内側が半透明でなくなるまで3〜4分間炒めます。
エビに大さじ2の水を入れ、レモン汁とパセリを混ぜます。
必要に応じて、さらに塩とコショウを振りかけます。
調理したグリッツをボウルに移し、エビとソースをトッピングします。レモンウェッジを添えてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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