Patatas asadas al limón de Laura

Name: Patatas asadas al limón de Laura
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1/4 cup aceite de canola; 1/2 cup mantequilla, derretida; 2 tablespoons zumo de limón; 3 cloves ajo, picado; 1 tablespoon eneldo seco; 1 teaspoon sal; 1 teaspoon pimienta negra molida; 5 patatas grandes, peladas y en cubos

⏱️ Listo en 1h 5m 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 45 min 👥 6 porciones 👁️ 14 vistas

Prueba esta receta de patatas asadas con sabor a limón y eneldo que encajan perfectamente en un menú mediterráneo o griego.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Asado #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 20 min

Cocción 45 min

Porciones 6

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1/4 cup aceite de canola

1/2 cup mantequilla, derretida

2 tablespoons zumo de limón

3 cloves ajo, picado

1 tablespoon eneldo seco

1 teaspoon sal

1 teaspoon pimienta negra molida

5 patatas grandes, peladas y en cubos

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 461

% Valor Diario*

Grasa total 25g 32%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 517mg 22%

Carbohidratos totales 55.2g 20%

Fibra dietética 7g 25%

Azúcares totales 2.5g

Proteína 6.6g 13%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).

En un tazón grande, mezcle el aceite de canola, la mantequilla derretida, el jugo de limón, el ajo, el eneldo, la sal y la pimienta.

Agregue las papas y revuelva para cubrir.

Extienda las patatas en una bandeja para hornear y rocíe el líquido restante del bol sobre ellas.

Hornee en el horno precalentado hasta que las papas estén doradas y crujientes, aproximadamente 45 minutos.