Lauras Zitronen-Bratkartoffeln

Name: Lauras Zitronen-Bratkartoffeln
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1/4 cup Rapsöl; 1/2 cup Butter, geschmolzen; 2 tablespoons Zitronensaft; 3 cloves Knoblauch, gehackt; 1 tablespoon getrocknetes Dillkraut; 1 teaspoon Salz; 1 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 5 große Kartoffeln, geschält und gewürfelt

⏱️ Fertig in 1h 5m 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 45 min 👥 6 Portionen 👁️ 14 Aufrufe

Probieren Sie dieses Rezept für Bratkartoffeln mit Zitronen- und Dillgeschmack, die perfekt in ein mediterranes oder griechisches Menü passen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Geröstet #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 45 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1/4 cup Rapsöl

1/2 cup Butter, geschmolzen

2 tablespoons Zitronensaft

3 cloves Knoblauch, gehackt

1 tablespoon getrocknetes Dillkraut

1 teaspoon Salz

1 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer

5 große Kartoffeln, geschält und gewürfelt

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 461

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 25g 32%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 517mg 22%

Kohlenhydrate gesamt 55.2g 20%

Ballaststoffe 7g 25%

Zucker gesamt 2.5g

Eiweiß 6.6g 13%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.

In einer großen Schüssel Rapsöl, zerlassene Butter, Zitronensaft, Knoblauch, Dill, Salz und Pfeffer verrühren.

Kartoffeln hinzufügen und vermengen.

Die Kartoffeln auf einem Backblech verteilen und die restliche Flüssigkeit aus der Schüssel darüber träufeln.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Kartoffeln braun und knusprig sind, etwa 45 Minuten.