兰开夏火锅
兰开夏火锅是一顿比较简单的英式晚餐。该食谱由黄油、羊肉、羊肾、洋葱和胡萝卜制成,提供正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
🔗 食谱改编自 TheMealDB
👨🍳 做法
将烤箱加热至 160C/风扇 140C/煤气 3. 在一个大的浅砂锅中加热一些滴水或黄油,将羊肉分批煎成棕色,提起到盘子上,然后对腰子重复上述步骤。
将洋葱和胡萝卜放入锅中煎至金黄色。撒上面粉,煮几分钟,摇匀伍斯特沙司,倒入高汤,然后煮沸。拌入肉和月桂叶,然后关火。将切好的土豆片放在肉上,然后淋上一点水。盖上盖子,然后放入烤箱约 1.5 小时,直至土豆煮熟。
取下盖子,在土豆上再刷一点水,然后将烤箱调高,使土豆变成棕色,或者在烤架下烤 5-8 分钟,直到变成棕色。
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