Kue Satu
Kue Satu sind zarte indonesische Mungobohnenkekse, die in Holzformen gepresst und dann getrocknet oder gebacken werden, bis sie pudrig und duftend sind. Sie krümeln sanft mit Kokos-, Vanille- und Pandan-Noten.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
👨🍳 Zubereitung
Mungobohnen oder Mungobohnenmehl rösten, bis sie nussig und trocken sind.
Mit Puderzucker, Salz und etwas Tapiokastärke sieben.
Nach und nach mit Kokosmilch und Vanille anfeuchten, bis die Mischung fest wird.
Fest in kleine Dekoformen drücken.
Trocknen oder backen Sie sie vorsichtig, bis die Kekse ihre Form behalten und blass bleiben.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen