Коннамуль (корейские соевые ростки)
Коннамуль (корейские соевые ростки) — это относительно легкий обед, который можно приготовить всего за 15 минут. Этот рецепт, приготовленный из 1 фунта ростков соевых бобов, 2 столовых ложек соевого соуса, ¼ стакана кунжутного масла, 2 столовых ложек корейского порошка чили и 1 ½ чайной ложки измельченного чеснока, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды.
Добавьте ростки фасоли и готовьте без крышки, пока они не станут мягкими, но хрустящими, около 15 секунд.
Откинуть на дуршлаг, затем сразу погрузить в ледяную воду на несколько минут, пока она не остынет, чтобы остановить процесс приготовления.
Как только ростки фасоли остынут, хорошо процедите их и отложите в сторону.
Смешайте в большой миске соевый соус, кунжутное масло, порошок чили, чеснок и семена кунжута.
Добавьте ростки фасоли и перемешайте, чтобы они хорошо покрылись соусом.
Посыпьте зеленым луком и заправьте рисовым винным уксусом.
Перед подачей охладите.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий