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コンナムル（韓国もやし）
コンナムル（韓国産もやし）は、わずか 15 分で準備できる、ほどほどに簡単なランチです。大豆もやし1ポンド、醤油大さじ2、ごま油1/4カップ、韓国チリパウダー大さじ2、ニンニク小さじ1と1/2のみじん切りで作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きな鍋に軽く塩を加えた水を沸騰させます。
もやしを加え、蓋をせずに柔らかくなるまで、まだシャキシャキするまで約15秒間調理します。
ザルに入れて水を切り、すぐに氷水に数分間浸し、冷めるまで調理を止めます。
もやしは冷めたらよく水を切り、置いておきます。
大きなボウルに醤油、ごま油、チリパウダー、にんにく、ごまを入れてよく混ぜます。
もやしを加えて炒め、ソースがよく絡むまで炒めます。
ネギを散らし、米酢で味付けします。
お召し上がりになる前に冷蔵してください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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