Camarão Keto Camarão

Name: Camarão Keto Camarão
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 2 (8 ounce) packages macarrão shirataki, escorrido e enxaguado; 1 tablespoon azeite; 1 tablespoon chalota picada; 2 cloves alho picado; 1/4 teaspoon flocos de pimenta vermelha; 12 ounces camarão cru, descascado e limpo; 1/4 teaspoon sal; 1/8 teaspoon pimenta preta moída; 3 tablespoons suco de limão fresco; 3 tablespoons vinho branco seco; 2 tablespoons manteiga; 1 tablespoon salsa fresca picada

⏱️ Pronto em 35 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 25 min 👥 3 porções 👁️ 31 visualizações

Este camarão scampi é transformado em uma refeição cetônica com macarrão shirataki. Gosto de dobrar a quantidade de pimenta vermelha esmagada para dar um toque extra! Isso renderá 3 porções do tamanho do almoço ou 2 porções do tamanho do jantar. Rale um pouco de queijo parmesão por cima antes de servir, se desejar.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Keto #Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 25 min

Porções 3

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 3

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 224

% Valor Diário*

Gordura total 13.2g 17%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 461mg 20%

Carboidratos totais 6.8g 2%

Fibra alimentar 4.7g 17%

Açúcares totais 0.4g

Proteína 19g 38%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Cubra o macarrão shirataki com água e deixe ferver.

Ferva por 5 minutos.

Retorne o macarrão escorrido para a panela e cozinhe em fogo médio para remover o excesso de umidade, 5 a 6 minutos.

Retire do fogo e reserve.

Regue o azeite em uma frigideira grande em fogo médio.

Adicione a chalota e mexa até ficar translúcida, 2 a 3 minutos.

Tome cuidado para não queimar.

Adicione flocos de alho e pimenta vermelha; mexa por 1 minuto.

Adicione o camarão e cozinhe por 2 a 3 minutos de cada lado, tomando cuidado para não cozinhar demais.

Tempere com sal e pimenta.

Transfira o camarão para uma tigela, reservando as gotas da frigideira na frigideira.