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कीटो झींगा स्कैंपी
शिराताकी नूडल्स का उपयोग करके इस झींगा स्कैंपी को कीटो भोजन में बदल दिया जाता है। मुझे अतिरिक्त लाभ के लिए कुचली हुई लाल मिर्च की मात्रा दोगुनी करना पसंद है! इससे दोपहर के भोजन के आकार के 3 हिस्से या रात के खाने के आकार के 2 हिस्से बन जाएंगे। अगर चाहें तो परोसने से पहले ऊपर से कुछ परमेसन चीज़ कद्दूकस कर लें।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
शिराताकी नूडल्स को पानी से ढकें और उबाल लें।
5 मिनट तक उबालें.
छाने हुए नूडल्स को सॉस पैन में लौटाएँ और अतिरिक्त नमी निकालने के लिए मध्यम आँच पर 5 से 6 मिनट तक पकाएँ।
गर्मी से हटाएं और एक ओर रख दें।
मध्यम आंच पर एक बड़े कड़ाही में जैतून का तेल छिड़कें।
प्याज़ डालें और पारदर्शी होने तक 2 से 3 मिनट तक हिलाएँ।
ध्यान रखें कि जले नहीं.
लहसुन और लाल मिर्च के टुकड़े डालें; 1 मिनट तक हिलाएं.
झींगा डालें और हर तरफ 2 से 3 मिनट तक पकाएँ, ध्यान रखें कि ज़्यादा न पकाएँ।
नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
झींगा को एक कटोरे में स्थानांतरित करें, पैन से टपकने वाले पानी को कड़ाही में सुरक्षित रखें।
नींबू का रस और सफेद वाइन को कड़ाही में फेंटें।
मक्खन डालें और पूरी तरह घुलने तक पकाएं और सॉस थोड़ा गाढ़ा होने लगे, 3 से 4 मिनट तक।
झींगा को कड़ाही में लौटा दें।
अजमोद छिड़कें और मिलाने के लिए टॉस करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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