Cordon Bleu de Frango Aberto Keto

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).

Tempere as costeletas de frango com sal e pimenta; reserve.

Bata os ovos e a mostarda Dijon em uma tigela rasa.

Combine a farinha de amêndoa, o queijo parmesão e o alho em pó em uma tigela rasa separada.

Mergulhe as costeletas de frango na mistura de ovos, deixando escorrer o excesso.

Draga com a mistura de farinha de amêndoa e coloque num prato.

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Adicione as costeletas de frango e cozinhe até dourar, 3 a 4 minutos.

Vire e cozinhe até que o frango não fique mais rosado por dentro e o suco fique claro, mais 3 a 4 minutos.

Coloque as costeletas de frango em uma assadeira.

Cubra com fatias de presunto e cubra com queijo suíço ralado.

Asse no forno pré-aquecido até o queijo derreter, 4 a 5 minutos.

Sirva imediatamente.