ケトフライドチキン
この手早く簡単なフライドチキンのレシピは、ケトダイエットに最適です。鶏の胸肉を薄く叩いて味付けしたアーモンド粉をまぶし、アボカド油で揚げます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
料理を準備する20分前に鶏の胸肉を冷蔵庫から取り出します。
4等分に切ります。
各鶏肉をラップの間に置き、肉たたき剤で1/4インチの厚さに叩きます。
鶏肉の両面に軽く塩を振り、アーモンドプードル大さじ1をまぶします。
アーモンド粉1/2カップ、グラナパダーノチーズ、塩小さじ1/2、コショウ、ニンニク、パプリカを浅いボウルに入れて混ぜます。
2番目の浅いボウルに卵を割り入れ、牛乳を加えて泡立てます。
各鶏肉を最初に卵混合物に浸し、余分な物を振り落とし、次にアーモンド混合物に浸し、完全に覆われるように押し下げます。
パン粉をまぶした鶏肉を皿に置きます。
大きなフライパンに、底が1/4インチ隠れるくらいの量のアボカドオイルを注ぎます。
煙が出なくなるまで中火〜強火で加熱します。
鶏肉をそれぞれ熱した油に注意深く入れ、2分間調理します。
裏返して、内部温度が 165 °F (74 °C) に達するまで、さらに約 2 分間焼きます。
ペーパータオルを敷いた皿に鶏肉の水気を切り、レモンを添えます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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