帕尔玛干酪鸡

帕尔玛干酪鸡

⏱️ 28 min 即可完成 🥄 准备 20 min 🔥 烹饪 8 min 👥 2 人份 👁️ 10 次浏览

美味的酮类帕尔玛鸡肉。享受经典的意大利菜肴,并控制你的宏指令!

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将烤箱架放置在距热源约 6 英寸的位置,并预热烤箱的烤架。

将鸡胸肉从一侧从中间水平切成片,距另一侧 1/2 英寸以内。

打开两侧并将它们像一本打开的书一样展开。

将鸡肉压扁至约 1/2 英寸厚。

将鸡蛋和奶油一起放入碗中搅拌。

将碎猪皮、巴马干酪、盐、蒜粉、红辣椒片、黑胡椒粉和意大利调味料放入碗中混合;将面包屑转移到盘子上。

将鸡肉浸入鸡蛋液中;完全覆盖。

将鸡肉压入面包屑中;两面都涂厚厚的一层。

用中高火加热煎锅;添加酥油。

将鸡肉放入锅中;煮至中心不再呈粉红色且汁液清澈为止,每面约 3 分钟。

插入中心的即时读数温度计读数应至少为 165 华氏度(74 摄氏度)。

小心地将面包屑保持在适当的位置。

将鸡肉转移到烤盘上。

盖上番茄酱;上面放上马苏里拉奶酪。

烤约 2 分钟,直至奶酪冒泡且几乎变成棕色。

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