帕尔玛干酪鸡
美味的酮类帕尔玛鸡肉。享受经典的意大利菜肴,并控制你的宏指令!
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱架放置在距热源约 6 英寸的位置,并预热烤箱的烤架。
将鸡胸肉从一侧从中间水平切成片,距另一侧 1/2 英寸以内。
打开两侧并将它们像一本打开的书一样展开。
将鸡肉压扁至约 1/2 英寸厚。
将鸡蛋和奶油一起放入碗中搅拌。
将碎猪皮、巴马干酪、盐、蒜粉、红辣椒片、黑胡椒粉和意大利调味料放入碗中混合;将面包屑转移到盘子上。
将鸡肉浸入鸡蛋液中;完全覆盖。
将鸡肉压入面包屑中;两面都涂厚厚的一层。
用中高火加热煎锅;添加酥油。
将鸡肉放入锅中;煮至中心不再呈粉红色且汁液清澈为止,每面约 3 分钟。
插入中心的即时读数温度计读数应至少为 165 华氏度(74 摄氏度)。
小心地将面包屑保持在适当的位置。
将鸡肉转移到烤盘上。
盖上番茄酱;上面放上马苏里拉奶酪。
烤约 2 分钟,直至奶酪冒泡且几乎变成棕色。
🍷 完美搭配
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