Hash Browns de couve-flor ceto

Name: Hash Browns de couve-flor ceto
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 3 cups couve-flor ralada; 1 cup queijo cheddar ralado; 1 ovo grande; 1/4 cup pedaços de bacon de verdade; 1 tablespoon cebolinha em cubos; 1/2 teaspoon sal; 1/8 teaspoon pimenta preta moída; 1 pinch pimenta caiena (opcional); spray de cozinha

⏱️ Pronto em 40 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 25 min 👥 6 porções 👁️ 17 visualizações

Couve-flor, queijo e bacon se reúnem nesta alternativa cetônica aos batatas fritas.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Keto #Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 25 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

3 cups couve-flor ralada

1 cup queijo cheddar ralado

1 ovo grande

1/4 cup pedaços de bacon de verdade

1 tablespoon cebolinha em cubos

1/2 teaspoon sal

1/8 teaspoon pimenta preta moída

1 pinch pimenta caiena (opcional)

spray de cozinha

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 118

% Valor Diário*

Gordura total 8.2g 11%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 484mg 21%

Carboidratos totais 3g 1%

Fibra alimentar 1.3g 5%

Açúcares totais 1.4g

Proteína 8.8g 18%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).

Coloque a couve-flor ralada em uma tigela própria para micro-ondas.

Cozinhe em fogo alto por 2 minutos.

Deixe esfriar por 5 minutos.

Torça a couve-flor em um pano de prato limpo, espremendo o máximo de umidade possível.

Transfira a couve-flor para uma tigela grande.

Adicione o queijo Cheddar, o ovo, os pedaços de bacon, a cebolinha, o sal, a pimenta e a pimenta caiena.

Pulverize uma assadeira grande com spray de cozinha.

Divida a mistura de couve-flor em 6 porções iguais, deixando espaço entre cada uma.

Achate com as mãos e forme formas ovais.

Asse no forno pré-aquecido até dourar, cerca de 15 minutos.