Kedah Laksa
Kedah laksa é uma tigela do norte da Malásia de macarrão de arroz grosso em caldo de peixe picante com pepino, cebola, ervas, pimenta e ovo para uma refeição saborosa e azeda com mordida.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Modo de preparo
Cozinhe o peixe em água até ficar cozido, depois desfie a carne e coloque-a de volta no caldo coado.
Tempere o caldo com tamarindo, sal, pasta de pimenta e ervas até ficar azedo e saboroso.
Escalde o macarrão de arroz grosso até ficar macio e divida em tigelas.
Coloque caldo de peixe quente sobre o macarrão.
Cubra com pepino, cebola roxa, ovo, ervas e limão.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário