Свиная вырезка Каламата с розмарином
Это быстрое и вкусное блюдо, которое обязательно поразит ваших гостей. Они подумают, что вы потратили на это целый день! Греческие оливки и свежий розмарин придают ему особый аромат!
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Отбейте мясо до толщины 1/4 дюйма.
В неглубокой миске смешайте муку, соль и перец.
Обваляйте свинину в муке, чтобы она покрылась.
Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в сковороде на средне-сильном огне.
Обжарьте свинину на оливковом масле до румяного цвета, перевернув один раз.
Переложите мясо на разогретую тарелку.
Уменьшите огонь до минимума и добавьте в сковороду розмарин и чеснок.
Влейте вино, доведите до кипения.
Варить, пока жидкость не станет густой.
Влейте куриный бульон и варите, пока объем не уменьшится вдвое.
Добавьте оливки и цедру лимона.
Полить мясо соусом и подавать.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий