لحم الخنزير كالاماتا مع روزماري
هذا طبق سريع ولذيذ سيثير إعجاب ضيوفك بالتأكيد. سوف يعتقدون أنك قضيت اليوم كله في إعداد هذا! الزيتون اليوناني وإكليل الجبل الطازج يمنحه الكثير من النكهة!
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
دق اللحم إلى سمك 1/4 بوصة.
في وعاء ضحل، الجمع بين الدقيق والملح والفلفل.
نعرات لحم الخنزير في الدقيق لمعطف.
سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية.
يُطهى لحم الخنزير في زيت الزيتون حتى يصبح لونه بنيًا، ويُقلب مرة واحدة.
نقل اللحوم إلى طبق دافئ.
خفض الحرارة إلى درجة منخفضة، وإضافة إكليل الجبل والثوم إلى المقلاة.
يُسكب النبيذ ويُغلى المزيج.
تغلي حتى يصبح السائل سميكًا.
يُسكب مرق الدجاج ويُترك على نار خفيفة حتى يقل حجمه إلى النصف.
ضجة في الزيتون وبرش الليمون.
نسكب الصلصة فوق اللحم، ثم نقدمه.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً