猪脚冻(Koseliena)
猪脚冻(Koseliena)是一顿比较简单的晚餐。由 4 个切成两半的猪脚、4 个猪小腿、1 个小牛小腿、2 个洋葱和 1 茶匙制成。盐或更多的味道,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
洗净肉;放入一个大锅中并盖上水。
煮至沸点并撇去浮沫。
加入剩余的原料,慢火煮约 3 至 4 小时,直至肉熟并从骨头上脱落。
冷却,过滤,去除骨头和香料。
将肉恢复成液体;如果需要适合您的口味,可添加胡椒粉、1/2 瓣大蒜、切碎的大蒜和更多的盐。
倒入面包盘中。
冷藏直至变硬。
食用前先刮掉顶部的脂肪。
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