Pés de porco gelatinoso(Koseliena)
Jellied Pig'S Feet(Koseliena) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 pés de porco cortados ao meio, 4 pernil de porco, 1 pernil de vitela, 2 cebolas e 1 colher de chá. sal ou mais a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Lave a carne; coloque em uma panela grande e cubra com água.
Leve ao ponto de ebulição e desnate.
Adicione os ingredientes restantes e cozinhe lentamente, cerca de 3 a 4 horas, até que a carne esteja pronta e se solte dos ossos.
Deixe esfriar, coe, retire os ossos e os temperos.
Devolva a carne ao líquido; adicione pimenta, 1/2 dente de alho picado e mais sal se desejar de acordo com seu gosto.
Despeje na forma de pão.
Leve à geladeira até ficar firme.
Raspe a gordura de cima antes de servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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