Panquecas Fofas Estilo Japonês

Name: Panquecas Fofas Estilo Japonês
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 ovos; 1/4 cup açúcar mascavo; 1 1/2 cups farinha multiuso; 2 teaspoons fermento em pó; 2/3 cup leite; 1/2 teaspoon extrato de baunilha

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cozimento 25 min 👥 4 porções 👁️ 17 visualizações

Os japoneses aperfeiçoaram esta receita simples, mas emocionante, de panqueca fofa, que qualquer pessoa pode fazer. Tão delicioso que você pode comê-lo sem manteiga ou xarope. Aproveitar! Sirva direto da frigideira ou frigideira.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Panqueca #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Café da manhã

📊 Resumo

Preparo 5 min

Cozimento 25 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 ovos

1/4 cup açúcar mascavo

1 1/2 cups farinha multiuso

2 teaspoons fermento em pó

2/3 cup leite

1/2 teaspoon extrato de baunilha

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 282

% Valor Diário*

Gordura total 3.7g 5%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 300mg 13%

Carboidratos totais 52.1g 19%

Fibra alimentar 1.3g 5%

Açúcares totais 15.7g

Proteína 9.3g 19%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Bata os ovos e o açúcar em uma tigela na batedeira em velocidade média até ficar bem misturado.

Misture a farinha e o fermento em uma tigela separada.

Misture lentamente na mistura de açúcar e ovo; a massa vai engrossar rapidamente.

Adicione lentamente o leite.

Junte o extrato de baunilha.

Aqueça uma frigideira levemente untada com óleo em fogo médio-alto.

Coloque a massa em colheradas grandes na frigideira e cozinhe até formar bolhas e as bordas secarem, 3 a 4 minutos.

Vire e cozinhe até dourar do outro lado, 2 a 3 minutos.

Repita com a massa restante.