Name: Рецепт ямайских креветок карри
Cuisine: Jamaican
Ingredients: 1 lb Джамбо Креветка; 2.5 tbsp Ямайский порошок карри; 1 tsp Универсальная приправа; 2 tablespoons Оливковое масло; 1 sliced Лук; 1 sliced Красный перец; 1 sliced Зеленый перец; 1 sliced Скотч-капот; 3 cloves Chopped Чеснок; 380 g Несладкое кокосовое молоко; 1/2 tbsp Томатный кетчуп; 4 sprigs Тимьян; To taste Соль; To taste Перец

Рецепт ямайских креветок карри

🌍 Ямайский 👁️ 21 просмотров

Рецепт ямайского карри с креветками — это довольно простой ямайский ужин. Этот рецепт, приготовленный из гигантских креветок, ямайского порошка карри, универсальной приправы, оливкового масла и лука, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

🔗 Рецепт адаптирован из TheMealDB

👨‍🍳 Приготовление

Приправьте креветки 1 столовой ложкой порошка карри и универсальной приправой и оставьте примерно на 10 минут, пока готовите другие ингредиенты, например, нарезаете лук, перец и чеснок.

Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный желтый лук, красный болгарский перец, зеленый болгарский перец, перец «скотч-боннет», если используете, и измельченный чеснок и перемешивайте в течение 5 минут, пока перец не станет слегка мягким.

Добавьте в сковороду 1,5 столовые ложки порошка карри и перемешивайте еще минуту.

Затем добавьте кокосовое молоко, приправленные креветки, кетчуп и тимьян, убедившись, что креветки покрыты соусом.

Дайте соусу закипеть и продолжайте готовить на среднем огне, время от времени помешивая и переворачивая креветки наполовину, пока креветки не будут полностью готовы с обеих сторон. Это должно занять около 5-6 минут. Соль и перец по вкусу.