Arroz Jamaicano e Ervilhas
Arroz e ervilhas jamaicanos é um prato vegetariano jamaicano moderadamente fácil. Feita com arroz, leite de coco, feijão, água e sal kosher, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
🔗 Receita adaptada de TheMealDB
Equipamento
Forno holandês
Adicione o arroz, o leite de coco, o feijão, a água, o sal kosher, a pimenta da Jamaica e a pimenta-do-reino em uma panela grande e mexa até incorporar. Coloque a cebolinha, o tomilho e a pimenta escocesa por cima. Leve a mistura para ferver.
Depois de ferver, reduza o fogo e cubra com uma tampa. Deixe cozinhar tampado por 18 minutos em fogo baixo e retire do fogo. Deixe a tampa por mais 5 minutos.
Abra a tampa e retire a cebolinha, a pimenta escocesa e o tomilho. Solte o arroz e as ervilhas com um garfo. Sirva e aproveite.
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