ジャマイカのライスアンドピーズ
ジャマイカン ライス アンド ピーズは、ほどよく簡単なジャマイカのベジタリアン料理です。米、ココナッツミルク、インゲン豆、水、コーシャーソルトで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 TheMealDB
👨🍳 作り方
装置
ダッチオーブン
米、ココナッツミルク、インゲン豆、水、コーシャーソルト、オールスパイス、黒コショウを大きな鍋に加え、混ざり合うまでかき混ぜます。その上にネギ、タイム、スコッチボンネットペッパーを置きます。混合物を沸騰させます。
沸騰したら弱火にして蓋をします。蓋をして弱火で18分間調理し、火から下ろします。蓋をしたままさらに5分間放置します。
蓋を開け、ネギ、スコッチボンネットペッパー、タイムを取り出します。米とエンドウ豆をフォークでほぐします。提供してお楽しみください。
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