Sauce pour pâtes italienne

Name: Sauce pour pâtes italienne
Prep time: 10 min
Cook time: 65 min
Yield: 18
Ingredients: 1 tablespoon huile d'olive; 1 gros oignon, haché; 3 grosses gousses d'ail, émincées; 2 (28 ounce) cans sauce tomate; 1 (28 ounce) can tomates en dés; 3/4 cup Vin de Merlot; 1 (6 ounce) can concentré de tomate; 3 tablespoons granulés de bouillon de poulet; 3 tablespoons feuilles de basilic séchées; 3 tablespoons Assaisonnement italien; sel et poivre noir moulu au goût

⏱️ Prêt en 1h 15m 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 1h 5m 👥 18 portions 👁️ 13 vues

J'ai repris cette recette quand je vivais en Italie ; tout le monde l'aime. J'ai pensé qu'il était temps de partager ! Le merlot et les granulés de poulet sont des ingrédients très importants qui distinguent cette recette des autres sauces.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Pâtes #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 1h 5m

Portions 18

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 18

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 64

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 1.2g 2%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 788mg 34%

Glucides totaux 10.1g 4%

Fibres alimentaires 2.6g 9%

Sucres totaux 6.3g

Protéines 2.4g 5%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen.

Cuire et mélanger l'oignon et l'ail dans l'huile chaude jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, 5 à 7 minutes.

Asseyez-vous avec la sauce tomate, les tomates en dés, le vin, la pâte de tomates, les granulés de bouillon de poulet, le basilic, l'assaisonnement italien, le sel et le poivre avec le mélange d'oignons.

Portez le mélange à ébullition, réduisez le feu à doux et laissez mijoter en remuant fréquemment pendant 1 heure.